11月4日下午，农业农村部新闻办公室召开新闻发布会，介绍今冬明春重要农产品生产供应情况最近，一些地区出现了购买粮油米线的热潮农业农村部种植业管理司副司长刘丽华在回答记者提问时表示，目前，我国粮食总库存充足，处于历史高位同时，我国的粮油加工能力也很强，一天加工出来的米粉足够全国人民吃两天

提到，今年我国粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上连年丰收，库存充足，供应没有问题中国的两大粮食作物，水稻和小麦，年复一年地增产基本上这几年都是年产量超过需求或者产量和需求略有过剩的时候今年水稻产量将继续稳步增长，产量高于消费量今年小麦产量创历史新高，产量高于消费量此外，两大口粮库存充足，部分品种为进口这样，两大口粮的供应是绝对有保障的

同时，玉米产量大幅增加，可有效增加市场供应玉米是我国最大的粮食作物，也是高产作物和重要的饲料粮今年，玉米面积增加了2000多万亩东北主产区光温水搭配较好，单产有所提高此外，进口和库存能够满足国内消费需求，供应紧张局面将得到改善

刘丽华说，目前，中国粮食库存丰富，处于历史高位根据国家粮食和物资储备局的数据，目前中国小麦和大米占总库存的70%以上比如小麦库存可以满足一年半的消费需求同时，中国的粮油加工能力也很强，一天加工出来的米粉足够全国人民吃两天

总之，中国粮食的现状是产量充足，库存充足即使在去年新冠肺炎疫情最严重的时候，超市里的粮食品种也很丰富，老百姓家里也堆满了省心的米粉可以说，他们想买什么就买什么，想买什么就买什么保供稳价的基础非常扎实